Das Goldleinsaatbrot von Böcker

Im Test: Glutenfreie Backwaren von Böcker und der Foodoase

Seit ein paar Wochen kann man bei der Foodoase frisches Brot und Brötchen von der Bäckerei Böcker bestellen. Freundlicherweise hat… Continue reading »

Mit Zöliakie ist man ein gern gesehener Gast!

Ich komme gerade vom Eltern-Frühstück in der Kita meines Sohnes zurück. Die Erzieherinnen hatten sich ganz viel Mühe gegeben, schön… Continue reading »

mrs crimble

ISM: Glutenfreie Nadeln im Süßwarenheuhaufen suchen

Genau wie bei den laktosefreien Produkten war die Webseite der ISM keine Hilfe, um im Vorfeld der Süßwarenmesse Hersteller von… Continue reading »

Ein Zöli bei der Hafenrundfahrt

Eine glutenfreie Dienstreise nach Hamburg

Drei Tage Hamburg, davon zwei Tage bei einem Kongress – letztes Jahr, kurz vor meiner Zöliakie-Diagnose hatte ich genau diese… Continue reading »

Gluten in Chips oder doch nicht?

Ein offener Brief an den Bayrischen Rundfunk

Sehr geehrten Damen und Herren, Vor ein paar Tagen habe ich Ihren Bericht „Lebensmittel – Wertlose Werbeversprechen“ online gesehen (http://www.br.de/mediathek/video/sendungen/abendschau/glutenfrei-laktosefrei-verbraucher-100.html)…. Continue reading »

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Glutenfreier Urlaub Im Kleinwalsertal

Seit meiner Zöliakie-Diagnose letztes Jahr waren wir nicht mehr im Familienurlaub. Doch jetzt war es soweit, mit meinen Schwiegereltern wollten… Continue reading »

Ostfriesische Teezeit

Eine Kur mit Kind, Zöliakie und Laktoseintoleranz

Mitte 2013 wurde mir klar, dass ich so nicht weitermachen kann, Mein Sohn, damals 3 Jahre alt und ich waren… Continue reading »

Glutenfreie Rezepte, Zeitschrift, Bromleigh House

Die Zeitschrift „Glutenfreie Rezepte“ im Check

Im Facebook-Forum „Zöliakie-Austausch“ schrieb jemand, dass er diese Zeitschrift mit glutenfreien Rezepten entdeckt hat: Also bin ich sofort in den… Continue reading »

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Glutenfreie Produkte auf der Anuga 2013: eine Weltreise

Alle zwei Jahre findet die Anuga als sogenannte Weltleitmesse für die Ernährungsindustrie statt. Dieses Jahr war ich verstärkt auf der… Continue reading »